1. 开瓶葡萄酒的保存期限
开瓶葡萄酒的保存期限是不同于未开瓶的葡萄酒的。开瓶的葡萄酒，因遇到氧气而逐渐氧化。逐渐氧化的结果就是失去了原有的活力和风味，从而影响葡萄酒品质。开瓶后的葡萄酒，一般来说可以保存3-5天，最长不能超过一周。
2. 开瓶葡萄酒能放多久？
开瓶葡萄酒能放多久并不是固定的，它受到许多因素的影响。同一款葡萄酒，在不同的环境下，保存的时间也是不同的。存放的温度越低，葡萄酒保存的时间就越长。另外，葡萄酒的类型、年份、酿造方法等因素也会影响葡萄酒保质期的长短。
3. 如何保存开瓶的葡萄酒？
将开瓶的葡萄酒倒入一瓶小的玻璃瓶或防氧化塑料瓶中。这样可以减少葡萄酒与氧气接触的面积。另外，放入冰箱冷藏室中可以让葡萄酒保鲜更长时间。同时，由于温度低，葡萄酒与氧气的反应减缓，从而可以保证开瓶后的葡萄酒保留更好的口感。
4. 如何判断开瓶葡萄酒是否变质？
开瓶葡萄酒存放时间过久后，变质的表现是颜色变深，味道发酸、发苦。若是出现乳酸菌发酵，开瓶葡萄酒的酸味则会增强，同时葡萄酒味道将变得不好闻。若是葡萄酒在冰箱存放，变质的葡萄酒会出现葡萄酒底部的冰里面有气体冒出。
